Varighed: Ca. 3 timer
Ring for pris og tilmelding på tlf: 33 22 36 35
Beskrivelse:
På dette kursus vil du lære konditorens teknik til at frembringe et overflødighedshorn.
Du vil lære finsprøjtningteknikker til chokoladepynt og marcipanblomster.
Der indgår opskrifter på horn i tre størrelser samt skabeloner til pyntning.
Vær opmærksom på at vi laver marcipan/chokolade-horn- men skabeloner og teknikker kan sagtens bruges til kransekagehorn.