Overflødighedshornkursus

Til vores overflødighedshornkursus vil I lære konditorens teknikker til at fremstille det flotteste overflødighedshorn og I vil lære finsprøjtningteknikker til chokoladepynt og marcipanblomster.

Til kurset vil der være opskrifter på overflødighedshorn i tre forskellige størrelser samt skabeloner til den fineste pyntning.

Vi gør opmærksom på at vi laver marcipan/chokoladehorn, men alle skabeloner og teknikker kan sagtens bruges til kransekagehorn.