Trøffelkursus / Chokoladekursus

Til vores trøffelkursus skal vi sammen fremtrylle de bedste trøfler af vores fineste chokolade og råvarer. Vi skal afprøve at lave forskellige slags flødetrøfler samt en smørtrøffel. Vi temperer chokolade og hånddypper alle de ca. 5-7 varianter, som vi fremstiller og til sidst slutter vi af med en smagning af alle de lækre nylavede varianter.

Alt det chokolade i fremstiller vil komme i en æske til at tage med hjem, samt viden, inspiration og teknikker til at gå hjem og eksperimentere med i køkkenet. Tina Jacobsens bog ‘Kærlighed og Respekt’ med en opskrifter på dejlige trøfler og mere kan købes til fordelagtig pris.

Praktisk information 

I vores egne lokaler:
I vores egne lokaler har vi maximalt plads op til 12 deltagere, men anbefaler ikke over 10 pga plads.
Trøffelkursus pris: 6500,- inklusiv 8 deltagere, derefter 795,- pr deltager.
Varighed: Ca. 3 timer

Ud af huset:
Hvis I ønsker at afholde et chokoladekursus hos jer, skal der være adgang til håndvask og strømstik.
Trøffelkursus pris: 16000,- pr. kursus inklusiv 20 deltagere, herefter kr. 795,- pr. deltager.
Kørselstillæg: 2200,- i en radius af max 30 km fra butikken på Frederiksberg Allé 64. Længere væk har yderligere tillæg.
Varighed: 3-5 timer.

Tilmelding, pris eller spørgsmål kan ske til butik@frederiksbergchokolade.dk eller på tlf. 33 22 36 35