Ikke-kategoriseret

Overflødighedshornkursus

Til vores overflødighedshornkursus vil I lære konditorens teknikker til at fremstille det flotteste overflødighedshorn og I vil lære finsprøjtningteknikker til chokoladepynt og marcipanblomster. Til kurset vil der være opskrifter på overflødighedshorn i tre forskellige størrelser samt skabeloner til den fineste pyntning. Vi gør opmærksom på at vi laver marcipan/chokoladehorn, men alle skabeloner og teknikker kan …

Overflødighedshornkursus Læs mere »

Flødebollekursus

Til vores flødebollekursus lærer I at fremstille vores berømte flødeboller, der laves på vaffelbund og dyppes i hvid eller mørk chokolade. Her lærer I hvordan man fremstiller den lækreste luftige flødebolleskum, hvordan man tempererer sin chokolade rigtigt og hvordan de bedste teknikker er til at dyppe sin flødebolle. Der er mulighed for at lave sine …

Flødebollekursus Læs mere »

En vinteroplevelse hos Frederiksberg Chokolade

Fremtryl dine egne flødeboller – og meget, meget mere! Du kan næsten mærke sneen ramme din næsetip og høre bjældeklang, når du nærmer dig smukke Frederiksberg Chokolade ad brostens-toppede Frederiksberg Allé. Den brune facade, de svungne guldbogstaver, kigget til chokoladeværkstedet og selvfølgelig den umiskendelige duft af chokolade får dig til at føle, du er trådt …

En vinteroplevelse hos Frederiksberg Chokolade Læs mere »

Scroll til toppen